home & lifestyle książka Vietnam - The Cookbook, English

- Przepisy, uporządkowane według metody i stylu, w jakim są tradycyjnie przygotowywane i spożywane. Obejmują przystawki, przekąski, sałatki i kanapki, dania z grilla, stir-fry, wrapy i bułki, dania typu hot pot, makaron, ryż, buliony i desery, a także pikle, sosy i inne podstawowe produkty spiżarni. Wśród dań znajdują się znane przysmaki, takie jak letnie sajgonki i grillowana wieprzowina z makaronem vermicelli, a także mniej znane perełki, takie jak sałatka z kurczakiem i kwiatem bananowca, pikantne pierożki z kleistym ryżem i fasolą mung, smażone małże z krakersami ryżowymi, kokosowy pandan i pieczone ciasto miodowe z cukrem palmowym.
- Twarda oprawa.
- Liczba stron: 496.
- Wydawca: Phaidon.
- Rok publikacji: 2025.
- Wymiary: 18,5 x 4 x 28 cm.